adibite alla trattoria vera e propria,
dove possono essere servite
fino a 120/140 persone.
La cucina è quella tradizionale e
ricorda i sapori che esistono
ancora solo nella nostra memoria.
Si seguono le stagioni: porcini
a settembre, carciofi a dicembre,
asparagi in aprile, ciliegie in maggio
e fragole in luglio, cosi da utilizzare
sempre i prodotti al meglio della loro maturazione.